Свежие СТЕЙКИ ОСЕТРА от рыбной фермы в Киеве | Ukrainian Caviar Berry

СТЕЙКИ ОСЕТРА


Заказ можно оформить с марта


По всем вопросам обращайтесь:


Особенности стейков осетра
от бренда Ukrainian Caviar Berry



Мы изготавливаем и поставляем стейки под заказ в приспособленных термобоксах на льду, что позволяет сохранить вкус и свежесть продукта до момента его подачи на стол. Суть заключается в том, что мы не делаем запаса стейков, а специально выполняем заказы таким образом, чтобы рыба попала к клиенту в течение нескольких часов после того, как ее выловили из водоема.

Блюда из свежей осетрины не только мега-фантастические по вкусу, но и крайне полезны для здоровья. Это неисчерпаемый источник витаминов В6 и В12, фосфора, селена, а также ниацина (витамин В3 или, по международной классификации - РР), участвующего во многих реакциях окисления в живых клетках.

Польза мяса осетра заключается еще и в его исключительной диетической ценности, которая составляет всего 90 ккал на 100 граммов. Изготовленое любым способом, на ощупь оно достаточно плотное, но, в то же время, очень нежное, с устойчивым ароматом легкого прибрежного бриза.

Кстати, по определению - серебристо-белая, свежая осетрина может существенно отличаться по оттенкам, что не является недостатком. Ярко-серый, кремообразный или розоватый - в любом случае это все будет абсолютно натуральный сочный стейк. А наличие полоски подкожного жира - это вообще фирменная «фишка». Не стоит использовать большое количество специй, поскольку осетр и без них имеет отличный вкус.

Запеченный в духовке или зажаренный на растительном масле осетровый стейк - прекрасный выбор для создания праздничного меню. Если деликатес гармонично оттенит яркий вкус острых блюд, Ваши гости непременно это оценят!