Ікра осетра замовити в Києві | Ukrainian Caviar Berry

Продукція компанії
Ukrainian Caviar Berry



Якщо хтось вважає, що «чорна ікра» дійсно чорна – помиляється.
Вона буває сірою, коричневою або кольору оливи із золотистим відблиском.
І це – не рахуючи відтінків. Придивіться перш, ніж куштувати.
То є насправді шляхетний метал! На щастя – їстівний.


Чорна ікра осетра - Sturgeon black caviar
Ікра російського осетра

Чорна ікра руського осетра знана у всьму світі як друга за коштом після ікри білуги. Вона має унікальний збалансований букет присмаків, з-поміж яких домінують яскраво виражені горіхові ноти. Цей діамант імперії кулінарних насолоджень подають в найпрестижніших готелях та резортах. Яскраві зернятка осетрового кав’яру розміром десь біля 3 мм, немов маленькі перлини, не залишають шансів іншим делікатесам на столі, бо справжньому витонченому гурманові не треба пояснювати, що таке насолода.


детальніше

Ікра бестера

Ікра бестера, штучно отриманого гібрида білуги та стерляді, звичайно ж, трохи поступається за цінністю осетровій, значною мірою з причини набагато більш раннього статевого визрівання бестерових самиць (це дозволяє починати прижиттєве вилучення ікри вже на 7-му році від народження) та майже вдвічі більшій родючості. Чутки ж про буцімто значну розбіжність смакових якостей із осетровим еталоном – то не більш, ніж чутки, або ж навіть свідоме введення в оману недосвідченого новачка.


детальніше


Чорна ікра бестера - Bester black caviar
Чорна ікра бестера - Bester black caviar
Ікра бестера

Ікра бестера, штучно отриманого гібрида білуги та стерляді, звичайно ж, трохи поступається за цінністю осетровій, значною мірою з причини набагато більш раннього статевого визрівання бестерових самиць (це дозволяє починати прижиттєве вилучення ікри вже на 7-му році від народження) та майже вдвічі більшій родючості. Чутки ж про буцімто значну розбіжність смакових якостей із осетровим еталоном – то не більш, ніж чутки, або ж навіть свідоме введення в оману недосвідченого новачка.


детальніше

купить свежий стейк осетра в Киеве
Стейки осетра

Окрім чорної ікри, ми пропонуємо стейки з осетрової та бестерової свіжини, відносно смакової автентичності та преміального статусу якої можете не перейматися. Наша риба утримується виключно у природньому середовищі та вирощується на натуральних, екологічно бездоганних кормах.


детальніше

З усіх питань звертайтеся: