Настоящая черная икра в Украине от фермеров | Ukrainian Caviar Berry

Мы - это торговая марка


UKRAINIAN CAVIAR BERRY



Дом, двери которого всегда открыты
для каждого тонкого ценителя стиля и вкуса.

UKRAINIAN CAVIAR BERRY - это один из самых мощных производителей изысканного «черного золота», легендарной осетровой икры. Нашему племенном поголовью уже более 15 лет, а маточная составляющая является чистой линией азовской популяции русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii) и бестера (гибрид белуги и стерляди). Уникальность ситуации в том, что первых животных взяли из природной среды непосредственно из Азовского моря.

Мы - это новейшее современное хозяйство на живописных берегах Южного Буга. Здесь, в отличие от многих других производителей аквакультуры, наша рыба содержится не в УЗТ (установках закрытого типа), а живет полноценной жизнью в условиях открытого водоема со свежей проточной водой, как в естественной среде.


Когда посетите наше хозяйство в Винницкой области, то увидите, как тщательно мы относимся к сохранению племенного поголовья.

Как, например, подбирается рацион, исходя из того, что рыбка наша очень избалована - отдает предпочтение морепродуктам. Поэтому меню составляем тщательно, максимально приближенно к естественному. Для этого мы просто вынуждены самостоятельно заготавливать корма, вылавливая дикую рыбную и ракообразную мелочь из Азовского моря такую как - атерину, тюльку и креветку. Именно этими вкусностями мы кормим наше стадо, не используя никаких гормонов роста и антибиотиков. Причем, что важно, первая прикормка - сразу с момента рождения.

Українська Ікорна Ферма Caviar Berry
Українська Ікорна Ферма Caviar Berry

Когда посетите наше хозяйство на Винничине, то увидите, как тщательно мы относимся к сохранению племенного поголовья.

Как, например, подбирается рацион, исходя из того, что рыбка наша очень избалована - отдает предпочтение морепродуктам. Поэтому меню составляем тщательно, максимально приближенно к естественному. Для этого мы просто вынуждены самостоятельно заготавливать корма, вылавливая дикую рыбную и ракообразную мелочь из Азовского моря такую как - атерину, тюльку и креветку. Именно этими вкусностями мы кормим наше стадо, не используя никаких гормонов роста и антибиотиков. Причем, что важно, первая прикормка - сразу с момента рождения.

Sturgeon caviar - ікра осетра

Наша цель - разведение и популяризация осетра.

Именно поэтому мы присоединились ко всем государственных программ по защите и восстановлению популяции данного вида, который сейчас находится на грани исчезновения. Именно поэтому мы отказались от «убойного» способа добычи икры, зато внедрили прогрессивную технологию ее прижизненного изъятия из брюшной полости рыбы-самки - так называемое «осетровое доение».

Да-да! Вы не ослышались. Оказывается, икру можно брать без нанесения какого-либо ущерба осетровому здоровью. Практически - доить.

Мы не укорачиваем жизнь животным, которая может делиться «черным золотом» многократно на протяжении всей своей рыбьего жизни! А это, на минутку - где-то лет 100!

«Не потерять ни одной рыбы!» - под таким девизом и работаем в нашем хозяйстве, одном из крупнейших на территории Украины из числа занимающихся именно репродукцией рыбы осетровых пород.

Итак, мы уверены:
Вам - именно к нам!

С трепетной заботой и уважением к Вам
большая семья UKRAINIAN CAVIAR BERRY
желает Вам приятного аппетита!


НАША ПРОДУКЦИЯ